Ții un profil privat pentru fiecare client fidel: ce iubește, ce evită, alergiile și ce a comandat data trecută. Echipa ta îl întâmpină după gustul lui — un avantaj discret care face serviciul să pară personal. Doar pentru personal, fără pagină publică.
Un carnet privat pe care îl vede doar echipa ta, ca oricine este în tură să servească de parcă ar cunoaște oaspetele de ani de zile.
Notezi gusturile, stilurile preferate, alergiile și comenzile anterioare. Data viitoare când vine, echipa ta deschide profilul și recomandă cu încredere.
Ospătarul care a notat în seara asta nu este cel care servește săptămâna viitoare — dar profilul este același. Oricine este în tură poate oferi clientului fidel întâmpinarea pe care o așteaptă.
Adaugi oaspetele și notezi gusturile și alergiile lui.
Adaugi ce a comandat și ce i-a plăcut după fiecare vizită.
Deschizi profilul și recomanzi sticla perfectă.
Clienții tăi fideli: ce au băut, ce le-a plăcut, ce ar prefera să evite, alergiile, masa preferată. Ce își amintește un somelier bun și ce șterge o sâmbătă aglomerată.
Nu. Fără puncte, fără carduri. Este o memorie a oaspeților tăi pentru momentul în care se așază la masă și vrei să le sugerezi sticla potrivită.
Da, tocmai asta e ideea: oaspetele este ținut minte de restaurant, nu doar de cel care l-a servit data trecută.
Nu, intenționat. Sunt note personale despre persoane identificabile, deci nu există pagină publică și niciun acces anonim la ele.
Deții date personale despre clienții tăi, așa că aceștia pot cere să afle ce deții și să îți ceară să le ștergi. Exportul și ștergerea există tocmai pentru asta, iar noi putem semna un acord de prelucrare a datelor.
Da, pe fișa oaspetelui. Notate dinainte e mai bine decât ținute minte la masă.
Da, dintr-o foaie de calcul, dacă ai una.
Da, dacă ai BlueCellar — astfel încât o recomandare să vină din vinurile pe care le ai efectiv astăzi.
4 EUR pe lună. În suita Restaurant, la 15 EUR pe lună, vine împreună cu lista de vinuri, vinul la pahar și degustările.
Le exporți, iar noi ștergem copia noastră. Oaspeții tăi sunt ai tăi.
Da, și este o parte importantă din ceea ce facem. Dacă unul dintre acestea se apropie, dar nu e chiar ce are nevoie munca ta, îl putem modela după tine — un câmp pe care chiar îl folosești, un pas pe care ziua ta îl are cu adevărat — sau putem construi ceva ce nu există încă. Scrie-ne și spune-ne ce lipsește; dacă credem că ți-e mai bine cu ceva deja existent, îți spunem și asta, chiar dacă înseamnă că nu-ți vindem nimic.
Oaspeții tăi o pot face deja. Adaugi limbile în care vinzi și scrii numele vinurilor, descrierile și textul e-etichetei în fiecare, astfel încât un vizitator citește pagina în limba lui. Panoul de administrare în care lucrezi este în engleză, italiană, română sau greacă; dacă ai nevoie de panou în altă limbă, cere-o și o facem pentru tine.
Spune-ne despre oaspeții tăi și configurăm BlueSommelier pentru tine.
Începe acum